須崎勘八 名無しのかんぱちにブランド名がつきました 高級カンパチ お刺身用柵・半身 （6~8人前）

[商品詳細]

・須崎野見湾産カンパチ　お刺身用柵・半身（6〜8人前）（冷蔵発送）

・美味しく召し上がれる期限は到着後冷蔵で3~5日、冷凍で10日程度です。 

只今大変多くのご注文をいただいており、発送まで1ヶ月程度お待たせする場合がございます。

入金確認後、配送の目処がたった段階で高知かわうそ市場より配送日に関するメールをお送りします。その際にご希望の到着日時を伺うことが可能です。

鮮魚ですので受け取りができなかった場合、原則的に再送や返金はいたし兼ねますので、予めご了承ください。

おまけとしてサービスさせていただいておりました、「ハスイモ・みょうが・醤油」は7月1日以降のご注文には付属致しません。

商品は獲れたての美味しい漁港の味が楽しめるように、水揚げからお届けまで『一度も冷凍せずにお届け』します。

梱包は鮮度を閉じ込める真空パックをした上で、発泡スチロールに氷をいれて冷蔵クール便で発送させていただいております。
遠方の場合、氷が溶けてしまう場合がありますが、鮮度には問題ありませんのでご安心ください。

その他、よくあるお問い合わせはこちらのQ＆Aをご参照ください。

養殖に恵まれた地形

このカンパチの養殖地である野見湾は、高知の土佐湾沿岸では珍しくリアス式形状の地形に恵まれており、養殖の最適地となっています。
入り江となっており、外洋の影響を受けにくい静寂な湾ですが、近くを黒潮の分流が流れるため、一年のほとんどの時期で、魚の成長に適した非常に温暖な海域となっています。

徹底した品質管理

定期的に飼育魚の魚体測定を行い、魚体のサイズを元に、状態に適した安全安心なえさの種類やその投餌量を見極め、日々飼育をおこなっています。

選りすぐった餌を使用

野見湾のカンパチに与えるのは、国産の生餌（なまえさ）。
その中でも産地や種類について選りすぐりの物を使用し、安全安心を第一に考えています。
また、野見湾では、より美しく美味しい魚を作るために、時期や天候などを考慮して特別なレシピで魚にえさを与えています。
加工してもその身質の良さは明らかで、見るからに艶があり、きめ細やかな素晴らしい身質が特徴です。

この特別なカンパチをご家庭で手軽にご賞味いただけるように、特別価格でご提供させていただきます。

半身（１匹の半分）、お刺身なら6〜8人前相当の量をお届けします。

お刺身用の柵の状態で届くので、切って盛り付けるだけでお刺身の完成です。

お刺身の他、しゃぶしゃぶやカルパッチョ、洗いなど様々な料理でお楽しみください。

内容量：須崎野見湾産カンパチ　お刺身用柵・半身（6〜8人前相当）

※当商品は配送の都合上、１度の決済で４つまでしか注文できません。
 ５つ以上ご注文の方は、都度決済いただければ幸いです。
 大変お手数をおかけいたしますが、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
 大量のご注文をご希望・ご検討の方はお問い合わせよりご連絡ください。

【梱包について】

神経締め血抜き処理をした後、このような形で柵に切り分け、真空パックをして氷を入れた発泡スチロールでお届けします。輸送中に身の水分でベチャベチャにならないように、保湿シートも真空パックしております。

Q.到着時間指定や日付の指定はできますか？
可能ですが、現在多数のご注文をいただいており、発送日が未定のため、注文時での日時指定は承りかねます。
入金確認後、配送の目処がたった段階で高知かわうそ市場より配送日に関するメールをお送りします。その際にご希望の到着日時を伺うことが可能です。

その他、よくあるお問い合わせはこちらのQ＆Aをご参照ください。