高知県産天然ブリ藁焼きタタキ 5パック&レシピ付き小夏シロップセット
高知県産天然ブリ藁焼きタタキ 5パック&レシピ付き小夏シロップセット
NEW
冷凍
商品記号:AND003
8,224円(税込)
商品情報
内容量 | 1P(120g)×5P、シロップ300ml1本 |
---|---|
アレルギー表示 | なし |
賞味期限 | 発送日からブリのタタキ(3か月) シロップ(9ヶ月) |
商品の状態 | 皮なしロイン:(三枚おろしにした状態から皮・腹骨・血合い骨を取った身の状態) |
鱗の除去 | 除去済み |
商品の特徴 | 高知県内で水揚げされた「天然」ものを使用しています。 天然のぶりの特徴は、養殖とは違い大海原を泳ぐために引き締まった身質と適度に乗った脂があります。 そして、仕入れたぶりをその日のうちに藁で焼いて真空にかけますので鮮度は抜群! そうすることで、鮮度維持や藁の風味を閉じ込めることができ、口に入れると藁の香りやぶりの脂や旨味、食感を楽しめ何口でも食べたくなる美味しさです。 |
おすすめの召し上がり方 | ブリ:①食べる直前に真空袋のまま流水で15分ほど解凍してください ②解凍できていたら真空袋から取り出し、キッチンペーパーで軽く水気をとってください またお好みで表面を炙ると、より藁の香りが感じれます。 シロップ:水、お湯、炭酸で割る他、ビール、ワイン、焼酎、日本酒で割っても、調味料にも |
注意事項 | 冷凍庫に保管してください。 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 |
付属品 | レシピブック |
配送業者 | ヤマトクール冷凍便 |
配送温度帯 | 冷凍 |
販売事業者 | 株式会社and. |
原材料名を見る
原材料表記 | <ぶりタタキ> 高知県産天然ぶり <小夏シロップ> 小夏果汁、てんさい糖 |
---|













