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北海道・噴火湾産つぶ貝（タコツブ）生・殻付き３Ｌサイズ 1kg

商品記号：FSR009

商品情報

内容量	1キロ
アレルギー表示	なし
消費期限	発送日から4日
商品の特徴	噴火湾で水揚げされた新鮮なタコツブ（アツエゾボラ）です。漁獲後に丸一日海に吊るし、餌抜きをした後で出荷をします。そうすることで臭みを抑え、刺身で食べた時により美味しくお召し上がりいただけます。つぶ貝はお刺身にしたときにサクサクとした歯応えと濃い甘味が感じられるのが特徴です。肝は茹でてお召し上がりいただくと、苦味もなく濃厚な旨味が味わえ絶品です。３Ｌサイズは特に大きなタコツブを集めました。お刺身に。北海道噴火湾の隠れた名物として近年注目されているタコツブをぜひご賞味ください。
おすすめの召し上がり方	刺身、焼きツブ、煮ツブ。
注意事項	・到着後冷蔵庫で保管してください。・タコツブの身の中にある「アブラ」と呼ばれる唾液腺には、テトラミンと呼ばれる毒素が含まれます。アブラを食べると頭痛や吐き気など悪酔いをしたような症状が現れることがありますので、加熱の有無にかかわらず必ず除去してからお召し上がりください。壷焼きなど殻ごと調理する場合は、調理後に唾液腺を除去してお召し上がりください。・天候により漁ができない日があることと、漁獲後に餌抜きをする必要があるため、日付指定はお受けしておりません。通常ご注文から1週間前後での出荷となります。・イソギンチャクなどの他の生き物や泥などが付着している場合があります。また、殻が割れて届くことがあります。いずれもお召し上がりいただくにあたって支障はございません。
配送業者	ヤマトクール冷蔵便
配送温度帯	冷蔵
販売事業者	Navire noir