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【煮込み用猪肉】角切り200g×3パック 計600g

【煮込み用猪肉】角切り200g×3パック 計600g

冷凍
商品記号:GUU_002
2,200円(税込)
数量:

商品情報

内容量 猪肉煮込み用角切り200g入パック×3
アレルギー表示アレルギー物質なし
賞味期限賞味期限 : 製造から330日(裏面ラベルに記載)
商品の状態冷凍真空パック
商品の特徴須崎市周辺において、有害鳥獣対策で捕獲された猪を有効活用し、ジビエとして地域資源化しました。浦ノ内湾を泳いで、アサリやカニなどの海産物を食べるのを目撃されている、特別な猪です。
その猪肉をあらかじめ角切りにしてあるので、そのまま煮込み料理に使っていただけます!
他に、酢豚のような揚げ物や炒め煮料理にしても美味しく召し上がれます。噛めば噛むほど旨味の滲み出る美味しい猪肉です。猪肉はビタミンB群、鉄分、亜鉛などの栄養素が豊富で、豚より脂質控えめ。お肌・健康維持、貧血対策にぴったりです。
血抜き後2時間以内に持ち込まれた猪をすぐに解体し、5日ほど冷蔵熟成するので臭みはほとんどありません。ジビエが初めてな方も、ぜひこの機会に召し上がってみてください。
おすすめの召し上がり方カレー・シチューなど煮込み料理に。じっくり火を通して、サイコロステーキのように仕上げていただくのもおすすめです。
注意事項保管:冷凍(-18℃以下)
調理時:よく加熱する(最低でも85℃で5分以上)
配送業者ヤマト宅急便
配送温度帯冷凍便
取扱事業者名ジビエ浦ノ内
原材料名を見る

原材料表記猪肉

  • らっしーさん
    ★★★★★
    クセがあるかな、と、カレーにするつもりが、塩、コショウの味付けで炒め物に、、、クセ、ありません!柔らかくて美味しいお肉です!
    2021年08月10日 22:22
  • 十円さん
    ★★★★
    ジビエ肉への好奇心で購入してみました。塩水で洗い、ひと晩酒に漬けて血抜きをしてから味噌煮込みにするとかなり小さくなりますがホロホロになって美味しかったです。煮込んだ出汁もいけました〜これはお酒が進んでしまう…!
    2021年05月24日 11:00

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