愛南町産クエ 鍋用切り身300g＆アラ400g
愛南町産クエ 鍋用切り身300g＆アラ400g
NEW
冷凍
商品記号：HMS001
7,280円（税込）
商品情報
| 内容量 | 切身300g、アラ400g |
|---|---|
| アレルギー表示 | なし |
| 賞味期限 | 発送日から90日 |
| 商品の状態 | その他_切り身 |
| 鱗の除去 | 除去済み |
| 商品の特徴 | 愛南町で育った本クエです。 生きてる状態で神経抜き処理をしてその素晴らしい身質を保った状態ですぐさまブライン凍結という特殊な方法で急速冷凍するため、解凍した時のぷりぷり感や旨味が違います。 一般的に2kgサイズのクエが出荷されることが多いですが、こちらは3～4kgに育ったクエを捌いてます。 |
| おすすめの召し上がり方 | 鍋、唐揚げが絶品です。皮をひいてお刺身にもできます。解凍は真空パックのまま流水解凍がおすすめです。 |
| 注意事項 | 解凍後はお早めにお召し上がりください。 加熱の必要あり |
| 付属品 | 食べ方チラシ |
| 配送業者 | ヤマトクール冷凍便 |
| 配送温度帯 | 冷凍 |
| 販売事業者 | 有限会社ハマスイ |
原材料名を見る
| 原材料表記 | クエ |
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みやびさん★★★★★流通が滞った時期に届けていただいてありがとうございました。すぐに鍋にしていただきました。しゃぶしゃぶ風もいいかと思いましたが、よく火を通した方がプリプリしていて、皮まで食べられ、とてもおいしかったです。アラの方は煮つけに。実はクエを食べるのは初めて、「クエを食ったら他の魚は食えん」と言われる高級魚と聞いていましたが、期待通り、期待以上のおいしさでした。2023年02月03日 21:50
