【6〜9月限定】愛媛県産・骨切ハモ 1尾分
【6〜9月限定】愛媛県産・骨切ハモ 1尾分
商品記号:SMY009
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お魚好きさん★★★★★家族一同初めての鱧でした。骨が多いイメージが強くて期待してませんでしたが、とっっっっても美味しかったです!骨で出汁を取り、そこに数センチカットした身を入れて湯引き、自作の梅肉ソースと酢味噌を付けて食べました。出汁に豆腐とネギを入れ、そこに湯引きした身を入れて気持ちだけ料亭メニューのようなおすましを添えました。魚独特の臭みが苦手な妻も、この優しい味わいと深い香りに驚き、わたしの身を奪い取るように食べてました。関東では新鮮な鱧が買えないので、またリピートするかもしれません。また送料無料キャンペーンやってください!2022年09月22日 21:34
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みやびさん★★★★★湯引きと天ぷらにして食べました。身がふわふわで、とてもおいしかったです。中骨も素揚げにして食べちゃいました!はもが家庭で気軽に食べられるとは思っていなかったので、いろいろな味を家で楽しめてよかったです。また注文したいと思います。2022年07月23日 20:41
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nyさん★★★★★関西出身の家族のために購入しました。思っていたより身が大きくてびっくりしました。関東ではなかなか手に入らないので、家族にもすごく喜んでもらえました。一緒に入っていた骨を出汁にして、鍋で食べたのですが、とても美味しかったです。2022年07月17日 14:28