【徳島名物】ゆず締めボーゼ開き姿寿司用 3パック

【徳島名物】ゆず締めボーゼ開き姿寿司用 3パック

商品記号:SNY013

商品情報

内容量 5枚入り×3パック
※目安であり量を保証するものではございません
アレルギー表示小麦
賞味期限製造日から1年
商品の状態その他_頭付き背開き
鱗の除去除去済み
商品の特徴徳島の名物料理「ボウゼの姿寿司」をご家庭で!
「ボウゼ」は全国的にはイボダイと呼ばれ、東日本では高級干物の原料として珍重される非常に味が良い魚です。
ボウゼの姿寿司は、徳島では特に秋のお祭りやお祝い事などで振る舞われる郷土料理となっています。
ボウゼを開いて高知産のゆず酢でしめたあと急速凍結。
酢飯を包めば美味しい姿寿司が簡単に作れます。
ボウゼはもともと骨が柔らかく、さらに酢でしめてあるため、頭から尻尾までそのままお召し上がりいただけます。
おすすめの召し上がり方酢飯を詰めて姿寿司にてお召し上がり下さい。
また、そのままスライスして生姜醤油などで召し上がったり、オリーブオイルでマリネにしても良いおつまみになります。
注意事項開封後は冷蔵庫に保管して頂きお早めにお召し上がり下さい。
配送業者ヤマトクール冷凍便
配送温度帯冷凍
販売事業者三洋魚類株式会社
原材料名を見る

原材料表記ボーゼ(国産)、醸造酢、砂糖、食塩、ゆず、鷹の爪、(一部に小麦を含む)
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