讃岐うどんの名店「山」の生うどん 生醤油＆釜揚げ用セット（冷凍）
讃岐うどんの名店「山」の生うどん 生醤油＆釜揚げ用セット（冷凍）
商品記号：TUY002
商品情報
| 内容量 | 10人前（冷凍生麺 10食、釜あげだし・だし醤油 各5食分）※だし醤油は1個で2食分 |
|---|---|
| アレルギー表示 | 小麦、大豆 |
| 賞味期限 | 製造日から180日 |
| 商品の特徴 | さぬきうどん専用の小麦「さぬきの夢2000」を使用した小麦粉を、塩分控えめの多加水麺にしました。 うどん作りにかける時間のうち40時間以上を熟成に費やし、小麦の風味が豊かで甘みのあるモチモチ麺に仕上がっています。 だしは、香川県産いりこ（イワシ）、利尻昆布、九州産のサバ、ウルメイワシなどを含む20種類以上の魚の混合節とかつお節を元に、自家製醤油でオリジナルのだしに仕立てました。 完全手打ちの生麺と出汁は、保存料などの食品添加物を一切使用しておりません。 打ち立ての食感と風味をご家庭でも楽しんでいただくために、マイナス18℃以下に冷凍してクール便でお届けしています。 |
| おすすめの召し上がり方 | 説明書に記載 |
| 注意事項 | 一般的な「冷凍うどん」とは違い、茹でる前の麺を冷凍しています。たっぷりのお湯で茹でてください。 |
| 付属品 | 食べ方ちらし |
| 配送業者 | ヤマトクール冷凍便 |
| 配送温度帯 | 冷凍 |
| 販売事業者 | こだわり手打ちうどん山 |
原材料名を見る
| 原材料表記 | 麺／小麦粉、食塩 ダシ醤油／薄口本醸造醤油、利尻昆布、鰹節、サバ、うるめ、ムロアジ、みりん、三温糖 釜揚げダシ／濃口本醸造醤油、利尻昆布、伊吹イリコ、鰹節、サバ、うるめ、ムロアジ、みりん、三温糖 |
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