大雪による交通規制等により、東北・北陸・九州地方の一部地域で、商品の配達に遅延が発生しております。商品発送後の配達状況に関しては、お手持ちの伝票番号で配送会社までお問い合わせください。

【 高知かわうそ市場 Q&A 】

Q&Aでは、お客さまからのお問い合わせの多い疑問やトラブルについて掲載しています。

【一般的なお問い合わせ】

Q.一緒に買った商品が入っていない。同梱されていない。

高知かわうそ市場では、商品は産地直送でそれぞれの事業者から直接お客様の元に別々にお届けします。

そのため、基本的に商品の同梱は致しかねます。ご了承ください。

Q.納品書などについて

プレゼントで購入されるお客様を考慮して、納品書などの金額がわかるものについては、いかなる注文に関しても同梱はしておりません。

Q.商品のお届け日に関して

冷凍商品に関しては、配送準備が出来次第お客様の元に発送します。

冷蔵の消費期限が短い一部事業者の商品は、お客様にメールでお送りするフォームで到着希望日を入力していただいてからの発送となります。

フォームで希望日を伺うのは下記の事業者の商品です。

[野見漁協][森松水産][小島水産]

Q.フォームで回答できない。フォームが動かない。

お使いの端末で広告の停止などプログラムが動かない処理をされている場合、フォームが正常に動作しない場合がございます。

ブラウザを変更したり広告の停止を解除するなどをお試しください。

また、郵便番号が正常ではない場合、フォームが正常に動作しないことが報告されております。

その場合は正しい郵便番号に修正してお試しください。学校や病院など特殊な郵便番号の場合、固有の郵便番号ではなく、所在住所近隣の郵便番号を入力することでフォームは正常に動作します。

Q.フォームで希望の日時が選べなかったのですが、問い合わせすれば別日を指定できますか?

A.申し訳ございません。フォームで選べる日以外の到着日はすでに他のお客様のご予約で埋まってしまっている状態です。すでに出荷可能枠がいっぱいになっている状態ですので、お問い合わせをされましてもご要望にお答えしかねます。

Q.フォームで希望日が選べなかったので、注文をキャンセルしたい

A.商品が未出荷の場合は、注文のキャンセルを承ることが可能です。お手数ではございますが、お問い合わせフォームの「未出荷商品のキャンセルについて」からキャンセルされたいご注文をお伝えください。


Q. コンビニ決済の方法がわからない
A. 決済後に「高知かわうそ市場へのお支払い」という件名のメールが届きます。そちらに記載のあるお客様番号と確認番号をお控えいただき、お近くのコンビニにてご決済ください。

お支払いの方法はコンビニにより異なります。
詳細は、メールの支払い方法に関するリンクからご確認ください。
なお、メールに記載されているお支払い期限までにお支払いが完了しない場合は、自動的にキャンセルとなりますので、ご注意ください。

Q. 電話やメール等での注文はできないの?
A. 申し訳ございません。お電話やメールでのご注文は現在のところ承っておりません。

Q. 送料無料のものと送料有料のものを合わせて買うと送料無料で一緒に送ってもらえますか?
A. 高知かわうそ市場では、高知県内の多数の事業者から商品を直接発送しております。
そのため、高知かわうそ市場内で複数商品を同時に買っても、発送業者ごとに送料はかかってしまいます。
また、別事業者での同梱の対応もでき兼ねますので、予めご了承くださいませ。

Q. メール等注文完了のメールが届かないのですが。

A. @docomo、@ezweb、@softbank等のキャリアメールで、注文完了メールが迷惑メールに振り分けられるという現象が起こる場合がございます。可能であれば登録メールアドレスはPCのメールアドレス(@gmail.com等)でお願いいたします。

「注文確定のメールが届かない」場合は、メールフォルダの迷惑メールフォルダ等をご確認ください。

 

【大月鰤についての問い合わせ】

Q.大月鰤の処理について

A.大月鰤は発送日当日に神経〆めをします。1匹の場合は内臓とエラを取り除き発送します。鱗はついたままの状態です。

半身の場合は、3枚に捌き中骨を取り除き腹身と背身に分割した状態で真空パックをして発送します。

半身1つにつき、腹身と背身の真空パックが合計2個入った状態でのお届けとなります。

Q.大月鰤の消費期限について

A. 今回お届けする大月鰤は、血抜きと神経抜きを行っておりますので、一般的なスーパーで販売される鰤より日持ちします。

少し保存しておきたい場合は、届いた後に発泡スチロールの中の溶けた氷を詰め替えることで長持ちさせることができます。

発送日当日に締めて発送を予定しておりますが、発送日含めて4日は安心して美味しくお刺身でお召し上がりいただけます。

〆めてから3日ほどが、味と歯応えのバランスがちょうど良い頃合いです。

捌いたあとは水分をよく拭き取り、キッチンペーパーで包み、さらにラップで包んで冷蔵庫で保管すると比較的長持ちします。

 

【カンパチについての問い合わせ】

Q. 「柵」ってなんですか?
A. 包丁でスライスするだけでお刺身の状態にできる切り身のことです。骨や皮も取っていますので、とても調理しやすいです。

Q. カンパチ1匹を注文したいのですが、どんな状態で届きますか?
A. 血抜き・神経抜きを施し、内臓を処理した状態で届きます。
三枚おろしや皮を取るなどのご注文はお受けできかねます。
1匹分のお刺身用の柵をご希望の場合は、半身を2つご注文ください。

Q.カンパチは冷凍で保存できますか?また、賞味期限は?
A. 冷凍でも保存はできますが、美味しく食べていただくためにできるだけ早めにお召し上がりください。鮮度が落ちますので、可能であれば冷凍しないで召し上がられることをお勧めします。
美味しく召し上がれる目安として冷蔵 →3日前後
冷凍→10日程度となります。

Q. どこかで直接購入できますか?
A. 直接一般の方に販売する設備が、まだ整っておりませんので直接のお取引はできません。
現在はネットショップ高知かわうそ市場のみでの注文の受付になります。
今後、直販所を作る構想もありますが、今しばらくお待ちください。

Q. 問い合わせ先を教えて

A. ご質問、ご意見は問い合わせフォームより承っております。
お問い合わせの際、#から始まるご注文ID・ご氏名・お電話番号をお知らせいただければスムーズに対応が可能です。