{"product_id":"nsf003","title":"【選べる容量＆加工状態】真鯛未来 皮付きフィーレ・ロイン\/皮なしロイン【半身分\/1尾分から選択可】","description":"\u003cdiv class=\"itempage_detail\"\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e【皮なしロイン(お刺身用柵)】：半身分\/1尾分\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e半身分：約200g～450g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【皮付きロイン（お刺身用柵）】：半身分\/1尾分\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e半身分：約300g～350g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【皮付きフィーレ】：半身分\/1尾分\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e半身分：約350g～400g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e付属品\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e食べ方チラシ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原材料\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e真鯛\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e消費期限\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e発送日から冷凍で180日\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品説明\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e高知県の最西端、山・川・海の豊かな恵みが流れ込む宿毛（すくも）湾。この美しい海で大切に育てられたのが、ブランド真鯛「真鯛未来」です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e一番のこだわりは、徹底管理された飼料にあります。真鯛特有の臭みを抑え、身本来の純粋な甘みと、雑味のない澄んだ味わいを引き出しました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e商品は鮮度を保つため、真空冷凍した状態でお届けいたします。身が非常に柔らかく安心安全な品質のため、日々の食卓はもちろん、ご年配の方へのお料理にも最適です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eお刺身やカルパッチョ、特製タレに漬け込んだ濃厚な鯛茶漬けなど、あなただけのアレンジで「真鯛未来」の贅沢な美味しさを存分にご堪能ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eお客様の調理スタイルに合わせて、3つの加工形態をご用意しております。それぞれの違いは以下の通りです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【皮付きフィーレ（3枚おろし）】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e真鯛を3枚におろした「半身」の状態です。骨は取り除いてありますが、皮は残してあります。皮目をパリッと焼き上げるポワレやムニエル、香ばしく炙る「松皮造り」など、皮の旨味を活かしたお料理に最適です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【皮付きロイン（背・腹の切り身）】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e3枚におろしたフィーレを、さらに中心から背側と腹側に切り分けた状態です。骨はなく、皮がついた状態でお届けします。フィーレよりもコンパクトで扱いやすく、厚みのある切り身として塩焼きや煮付けなど、幅広くお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【皮なしロイン（骨・皮なし）】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eフィーレを背側と腹側に分け、骨だけでなく皮もすべて取り除いた「正味の身（柵）」の状態です。袋から出してそのまま切るだけで、お刺身やカルパッチョとしてお召し上がりいただけます。皮がない分、味の染み込みが抜群に良いため、漬け料理にもおすすめです。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eアレルギー表示\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eなし\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e加熱の必要\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eなし\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品の状態\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e皮付きﾌｨｰﾚ\/皮付きロイン\/皮なしロイン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e鱗の除去\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e除去済み\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eおすすめのお召し上がり方\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e刺身、煮物、塩焼き、鯛しゃぶ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e注意事項\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍保管・解凍後はお早めにお召し上がりください。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e配送温度帯\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e販売事業者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e株式会社N'sファクトリー\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"株式会社N'sファクトリー","offers":[{"title":"皮なしロイン \/ 半身分","offer_id":46245234737324,"sku":"nsf005","price":3480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"皮なしロイン \/ 1尾分","offer_id":46245441896620,"sku":"nsf005-02","price":5880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"皮付きロイン \/ 半身分","offer_id":46245441929388,"sku":"nsf004","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"皮付きロイン \/ 1尾分","offer_id":46245441962156,"sku":"nsf004-02","price":5180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"皮付きフィーレ \/ 半身分","offer_id":46245441994924,"sku":"nsf003","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"皮付きフィーレ \/ 1尾分","offer_id":46245442027692,"sku":"nsf003-02","price":5180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0657\/8828\/1004\/files\/nsf003_r_img06.jpg?v=1779330156","url":"https:\/\/kochi-kawauso.com\/products\/nsf003","provider":"高知かわうそ市場","version":"1.0","type":"link"}