只今、送料無料（1/31発送分まで適用）にてお届けいたします！高知が誇る四万十川の天然鮎。新鮮さそのまま冷凍状態でお届けします。
その他の情報
- 到着後の手間
- 冷凍状態で届くので、自然解凍して調理してください。
- ギフト対応
- 対応しておりません
- 配送業者
- ヤマト運輸でのお届けとなります
- 商品の重量
- 500g前後
- 付属品
- なし
- 別商品との同梱可否
- 不可
- 商品の状態
- 冷凍
- 商品の配送に関して
- 入金確認後1週間程度で発送。 注文状況により発送が遅れる場合があります。あらかじめご了承ください。
- 決済方法
- 各種クレジットカード、銀行振り込み、コンビニ決済に対応しております。
- 販売・発送元
- 四万十川西部漁業協同組合
日本最後の清流と呼ばれる「四万十川」
今なお伝統を受け継ぎ行われる“火振り漁”で獲れた、とても貴重な「天然アユ」を分けていただくことができました。
四万十川の清流の中で育った透き通るような天然アユを、贅沢にもそのまま冷凍。鮮度抜群のままで届けさせていただきます。
豊かな四万十川がもたらす極上の鮎
鮎は川の水質を最も反映する魚と言われています。
清流・四万十川で育ったアユは成長すると、石についた苔(こけ)を主食とします。
周囲を深い山に囲まれた四万十川は、ミネラル分をたくさん含んだ水が豊富に流れ込みます。
そこで育った川底の苔をたっぷり食べた鮎は、雑味がなく、独特の爽やかな香りが楽しめるのです。
また、運動量が多いので、身がしまっているのが特徴です。
最後の清流で育った鮎をぜひ一度ご賞味ください。
伝統漁法”火振り漁”
この天然鮎は、四万十川の伝統漁法”火振り漁”で獲れたものを使用しています。
火振り漁とは伝統的な鮎漁法のひとつ。
夜に松明を焚き、火を振って鮎をおどかし、仕掛けた網に誘い込みます。
川面に火が揺れるさまは四万十川の風物詩として、これを見るためにわざわざ県外から来る観光客もいるほどです。
香り豊かな天然鮎をご家庭で手軽に
天然鮎はその香りと風味を生かした塩焼きで食べるのがイチオシ。
冷凍した鮎は常温で自然解凍して、塩をふってグリルでじっくりと焼いてください。
鮎本来の風味とギュッと詰まった身の食感が楽しめます。
そのほかにも、鮎の甘露煮や鮎ご飯などもおすすめです。
送料について
■送料無料商品について
送料無料となります。ただし、送料無料と送料がかかる商品を同時に購入された際は送料がかかる商品分の送料がかかります。
■しんじょう君グッズ
ネコポス対応と書かれていない商品は下記の配送料がかかります。ネコポス対応商品は全国一律400円で配送いたします。 *ただし、ネコポス対応商品と対応外の商品を同時購入した場合は下記の通常配送料がかかります。また、一定数量以上ネコポス対応商品をご購入いただいた場合もネコポスでの配送可能サイズをこえるため、下記の通常配送料となります。
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■しんじょう君グッズ
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