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讃岐うどんの名店「山」の生うどん 生醤油・釜玉用セット（冷凍）

讃岐うどんの名店「山」の生うどん 生醤油・釜玉用セット（冷凍）

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北海道・沖縄へのお届けに際しては別途1,000円を追加で頂戴します。
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商品情報

内容量 10人前（冷凍生麺・だし醤油 各10食）
アレルギー表示 小麦、大豆
賞味期限 製造日から180日
商品の特徴 さぬきうどん専用の小麦「さぬきの夢2000」を使用した小麦粉を、塩分控えめの多加水麺にしました。
うどん作りにかける時間のうち40時間以上を熟成に費やし、小麦の風味が豊かで甘みのあるモチモチ麺に仕上がっています。
だしは、利尻昆布、九州産のサバ、ウルメイワシなどを含む20種類以上の魚の混合節とかつお節を元に、自家製醤油でオリジナルのだしに仕立てました。

完全手打ちの生麺と出汁は、保存料などの食品添加物を一切使用しておりません。
打ち立ての食感と風味をご家庭でも楽しんでいただくために、マイナス18℃以下に冷凍してクール便でお届けしています。
おすすめの召し上がり方 説明書に記載
注意事項 一般的な「冷凍うどん」とは違い、茹でる前の麺を冷凍しています。たっぷりのお湯で茹でてください。
付属品 食べ方ちらし
配送業者 ヤマトクール冷凍便
配送温度帯 冷凍
販売事業者 こだわり手打ちうどん山
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原材料表記 麺／小麦粉、食塩　　　ダシ醤油／薄口本醸造醤油、利尻昆布、鰹節、サバ、うるめ、ムロアジ、みりん、三温糖
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