海と山と川のあるまち 

須崎市は、高知県の真ん中から少し西側、南には太平洋。 北境には標高769ｍの蟠蛇森がそびえ立ち、街を流れる新荘川は、日本で最後にニホンカワウソが確認された場所です。

小さいけれどパワフルな漁師町

面積は135.4㎢で、おおよそ、琵琶湖の5分の1の大きさ。 人口は約21,500人。 古くから漁師町として栄えてきた須崎市の魚は鮮度抜群！「須崎の魚」の知名度は広がりつつあります。

ミョウガ栽培日本一

日照時間が長く温暖な気候の須崎市では農業も盛ん。ミョウガ、キュウリ、ピーマン、シシトウ、花卉などが全国に向けて出荷されています。ミョウガ栽培は、全国一の販売額。