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今、関東地方に住んでいますが 近くのスーパが比較的季節になれば鱧も並びます。 でもやはり 鱧を食べる習慣が 最近になってからなのか
骨切りが不十分だったり 火を通しすぎて カサついています。
今回のように生を冷凍して送っていただけたので 熱湯に括らせるとか ふっくら蒸しをして 美味しくいただきました。
想像以上にしっかりとした量が届いてびっくりした。
これから楽しんで食べます！
量も想像以上に多くて、味も良かった！！
ライバー応援で購入しましたが、後悔一切ありません、
次は鰹のタタキ食べたいな思いました。
とても美味しかったです。
私の地方は鱧を食べる習慣がなく、ふるさと納税やお取り寄せで毎年あちこちで買っているのですが、
こちらの鱧がいちばんでした。
これから毎年購入させていただきます。
鱧を食べたことの無い知人にご馳走しましたら「コレが鱧なんだ♡美味しい〜」と、とても喜んでもらえました。
発送翌日の午前中着。地下水で養鮎されているので寄生虫の心配も無く、刺身と塩焼きにしました。刺身(5尾)は、新鮮で身がしっかりぷっくりで適度な歯応えもあり、生姜醤油で美味しく頂きました。塩焼き(4尾、うち2尾は鮎ご飯に)は、しっかりではないものの臭みも無く鮎の特徴的な香りもあり、美味しく頂きました。
お刺身にしたり塩焼きにしていただきました！
大きく脂ののったとっても新鮮な鮎で、量もぼっちり！
本当に美味しかったです！
またリピートしたいと思います！
昨年の秋に購入させていただき、自宅用と実家用で購入しました。
とても丁寧な梱包で、立派な梨がたくさん入っていました！
保存の仕方や農家さんの想いが綴られたリーフレットが入っており、大切にいただきました。
瑞々しくて甘い梨を独り占めできて最高でした♪
実家からもとても好評で足りなかったそうなので、今季また購入します！
VPR王というキャンペーンで知り、始めてこういった冷凍のお魚を購入しました。
半身の半分をそのまま、半分を煮つけにしていただきましたが、どちらの食べ方でもうまみがしっかり感じられて大満足でした。
これまで、お取り寄せやふるさと納税で、あちこちの鱧を食べてきましたが、お値段＆量も含めて、この質と味は、いちばんの満足度でした。
もう鱧は毎年、こちらでお願いしようと思います。ありがとうございました。
爽やかでごくごく飲めるビールでした！
3缶ずつ分かれて放送されていたので、贈り物にもぴったりだと思います！
臭みもなく、調理しやすい大きさにカットされていて大満足です！
1パックは焼肉にしたので、もう1パックは煮込み料理にしてみます！
発送から翌々日に届き、箱を開けると氷がしっかり残っていて鮮度の良さに驚きました。
届いた鮎は商品写真そのままの立派なサイズ。塩焼きでいただきましたが身がふっくらとしていて香りも良く、とても美味しかったです。
「お刺身でも食べられる」とのことだったので、人生で初めて鮎のお刺身にも挑戦しました。脂がしっかりのっていて感動する美味しさでした。
鮮度・品質ともに大満足です。またぜひリピートしたいと思います。
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