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耳より情報
高知かわうそ市場について
訳ありとの事でしたが届いた文旦は本当に見た目が悪かったです。
でも厚皮を剥いてみると中身はキレイ、そして食べてみると驚くほどに甘く瑞々しくて美味しい。
いつも他店で購入している文旦は薄皮を剥いても果汁がこぼれずさらっとしているのに、こちらの文旦は水分量がまるで違うようで果汁がヒタヒタと潤っています。
箱の中には大小合わせて19個入っていました、美味しくて毎日一個食べているので直ぐになくなってしまうのが悲しい… また来シーズンに絶対買いたいです！
注文してから約2ヶ月半で届きました。小さいサイズなので、どこにでも付けられます。貝殻も個性があって、小さいものから大きなものまで、どれも唯一で可愛いです。ストラップの紐色もいろいろあるのがいいですね！少しでも復興の役立ちますように。
届いてさっそく一個剥いていただきました。さわやかな酸味と甘さ、みずみずしさがあって期待通りの美味しさでした。うかうかしている間に5kgの箱が売り切れており7kgを買ってしまったので、新しいうちに職場などでおすそわけをしないと勿体ないです。
皮をむくと内側のしろいふわふわのところもとてもいい香りがして、ここは何かに使えないのかなあとこれも勿体ないような気持ちです。
初めてこんな大きなぶりを捌いて楽しかったです。まず大きいブロックのままかぶりついてみました。とても美味しかったです。刺身でも鰤しゃぶでも美味しく食べられました。皮やカマからは美味しい出汁が取れました。ぶりサイコ〜！
匿
【年末予約専用】 乙女ブリ 半身 カマ・皮付きフィーレ 800g〜1kg 初めてこんな大きなぶりを捌いて楽しかったです。まず大きいブロックのままかぶりついてみました。とても美味しかったです。刺身でも鰤しゃぶでも美味しく食べられました。皮やカマからは美味しい出汁が取れました。ぶりサイコ〜！
