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耳より情報
高知かわうそ市場について
毎年こちらを送り、4年目になります。
今年も喜んでもらえました。
兄の子供達もスーパーのカツオは皮を残すけど、こちらの商品は皮まで美味しいと言って、食べてくれるそうで、いつもみんなが笑顔の写真を撮って送ってくれます。
来年もこちらを送りたいので、今後も是非ともよろしくお願いします！
(わたしは海外在住のため、大好物ですがまだ食べれてません泣 いつかわたしも食べたいです😭)
東北の実家に送りました！普段食べているカツオのタタキとは鮮度が段違いで美味しい！高知に行ってみたくなったと感想が届きました✨️喜んでもらえて良かったです。
解凍のレシピ通りにやって解凍し過ぎず絶妙な感じでカットもしやすく上手に出来ました
薬味にニンニク、みょうが、生姜と準備をして最高のカツオを頂きました
香ばしい香りがなんとも言えず最高でした
ひろめ市場のカツオのたたきのようでした。
友人のプレゼント用に購入したのですが、すごく美味しかったと絶賛でした!!
また、すぐに商品も届いたとのことなのでそこもありがといと言っていました。
自分用にも贈答用にもおすすめの商品だと思います。
藁の香りがして、身もしまっていて、鰹の美味しさを心ゆくまで満喫しました！！ また注文します！！ 美味しい鰹のタタキをありがとうございます！！
届いた次の日に流水解凍でいただきました。美味しくないわけではないのですが、リピートはないです。袋を開けた瞬間香ばしい香りはしましたが、藁焼き特有のまろやかな香りは無く、カツオのモッチリ感、特に味？旨味が無く、箸が進む美味しさではなかったです。美味しい鰹のタタキを食べさせたい❢と思って作られた商品ではないのかなと感じました。高知の鰹のタタキで感動するほと美味しい冷凍の鰹のタタキがあるのも知っているので、こちらの鰹のタタキは生臭くないという一点だけの美味しくなくはないだけでしたので残念でした。久礼の鰹のタタキに期待しすぎたのかもしれません。
