【ご飯がすすむ】焼きサバ とくぢ味噌漬け【レンチンで絶品】

脂の乗ったノルウェー産の鯖に山口県特産で麹がたくさん入った甘味の強い「とくぢ味噌」を漬け込んだ「さばの味噌漬け」です。

漬け込んだ後は、職人が丁寧に手焼きした後、1枚1枚個別にパックしてありますので、必要な数だけ湯煎、または電子レンジでチンするだけですぐにお召し上がりいただけます。

脂の乗ったさばに、味噌のコクが相まって、ご飯がすすみます。

こちらの商品をお届けするのは山口県宇部市にある魚屋の「魚千代」。

18歳でフグの調理師免許を取得し、50年以上魚と向き合ってきた代表の村田さんは、昨今の魚離れを危惧し、

「たくさんの人に魚をもっと身近に美味しく食べて欲しい」

との思いから、鮮魚だけでなく手軽に食べられる加工品に力を入れています。

「味噌漬けは自分で焼くと焦げてしまう」
「においが部屋中にこもって大変」

こちらの商品は、日々ご来店いただくお客様とこのような会話から生まれた商品です。

じわりじわりとお客様からお客様へ広がり、今ではお店の一番人気です。

ぜひ、この機会にご賞味ください！