しっかり解凍手順を踏めば、肉厚で食感も良く、お店では食べられない美味しさでした。お店ではなかなかメニューにないですし、この品質では提供されないでしょう。酢味噌と梅肉でいただきました。リピしてます。
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天然メバチマグロ はらんぼ 900g(加熱用)【お届け日時指定不可】
天然メバチマグロ はらんぼ 900g(加熱用)【お届け日時指定不可】
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北海道・沖縄へのお届けに際しては別途1,000円を追加で頂戴します。
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商品情報
| 内容量 | 900g以上 ※目安であり量を保証するものではございません |
|---|---|
| アレルギー表示 | なし |
| 賞味期限 | 発送日から10日 |
| 商品の状態 | その他_ブロック |
| 鱗の除去 | 除去済み |
| 商品の特徴 | 全国一のはえ縄船団を持つ、須崎のマグロ問屋がオススメするメバチマグロの腹身を900gお届け! メバチマグロの腹身とは、いわゆる「トロ」の部分です! 40kgオーバーの大鉢の腹身は、甘い脂としっかりとした食感がいつまでも後を引く旨さです。 瞬間冷凍することにより、味も色味もマグロ本来の鮮度を保ったままご家庭にお届けすることが出来ます。 脂分があるので表面を炙ったタタキや焼き物、煮物でもパサパサせずに美味しく召し上がっていただけます。 生姜煮やステーキ、カツなど色々なお料理でお楽しみいただけます。 |
| おすすめの召し上がり方 | 生姜煮、ステーキ、鮪カツ、竜田揚げ、塩焼き |
| 注意事項 | -18℃以下で保管し、解凍後は再凍結せずにお早めにお召し上がりください。解凍の際は袋を開けてください。真空状態で解凍すると変色する場合があります。一般の冷凍庫で長期保管すると変色する場合があります。 配送指定日不可 加熱の必要あり |
| 付属品 | パンフレット |
| 配送業者 | 佐川クール冷凍便 |
| 配送温度帯 | 冷凍 |
| 販売事業者 | 株式会社 土佐洋 |
原材料名を見る
| 原材料表記 | メバチマグロ |
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EI 煮付けで食べました。脂が乗って美味しかったです。皮が付いてるので、数個に分けて切るのが大変でした。
この商品の生産者
土佐洋
まぐろの水揚げを続ける中、この美味しいまぐろを高知の人に食べて欲しい思いから、
2003年に、リーズナブルにまぐろを提供する回転寿司「いちばん船」を地元の須崎市にオ ープンしました。
次に、まぐろの貴重な部位や創作料理でまぐろの楽しみ方を味わってもらうため、日曜市で有名な高知市の追手筋にmaguro dining「花まぐろ」をオープン。
また、須崎の高知の鮮魚を各店で提供、ひろめ市場にも店舗「助八」を構え,魚の美味さを伝えています。
土佐洋はまぐろを始め魚の魅力を、もっとたくさんの方に知ってもらうため、加工商品の製造に挑戦していきます。



