しっかり解凍手順を踏めば、肉厚で食感も良く、お店では食べられない美味しさでした。お店ではなかなかメニューにないですし、この品質では提供されないでしょう。酢味噌と梅肉でいただきました。リピしてます。
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【脂ノリ抜群】高知産カンパチ「須崎勘八」の藁焼きタタキ【ポン酢・粗塩付き】
【脂ノリ抜群】高知産カンパチ「須崎勘八」の藁焼きタタキ【ポン酢・粗塩付き】
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北海道・沖縄へのお届けに際しては別途1,000円を追加で頂戴します。
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商品情報
| 内容量 | 約350g ※目安であり量を保証するものではございません |
|---|---|
| アレルギー表示 | 小麦・大豆、サバ・エビ・イカを扱う加工場で加工しています。 |
| 消費期限 | 発送日より4日 |
| 商品の状態 | 皮なしロイン:(三枚おろしにした状態から皮・腹骨・血合い骨を取った身の状態) |
| 鱗の除去 | 除去あり |
| 商品の特徴 | 高知県須崎市でこだわって養殖された、須崎勘八を活き締めし、1晩寝かせた後、手焼きにて藁焼きしました。 藁の風味と相性よく、刺身とは違った美味しさを楽しめる一品です。 |
| おすすめの召し上がり方 | 適当な大きさにカットし、付属のタレやお好みの薬味と一緒にお召し上がりください。 |
| 注意事項 | お届けした日にお召し上がりください。 天候等の影響で漁が無い日は発送ができません。 |
| 付属品 | 調理の仕方・食べ方リーフレットポン酢40cc天日塩10g |
| 配送業者 | ヤマトクール冷蔵便 |
| 配送温度帯 | 冷蔵 |
| 販売事業者 | 株式会社 四国健商 |
原材料名を見る
| 原材料表記 | かんぱち(高知県産)、塩 |
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のらねこ 贈り物として利用しました。
漁師の娘でお魚にはうるさい方への贈り物でしたが、「高知はカツオだけじゃなくてカンパチも藁焼きが美味しいんだ!人生観が変わった!」とめちゃくちゃ喜んでくれました!
立派なカンパチが届いたと大変喜んでもらったので、また利用したいと思います!ありがとうございました!
こ
こてけんじいじ 大変美味しくいただきました
イ
インディ 脂がすごくのっていて美味しかったです!ディナーのメインにしましたが、二人でぺろりでした。付属の岩塩とポン酢も美味しかったです。
ご
ごまいちろう お刺身が美味しかったのでたたきも購入しました。脂ののりと香ばしさが程よくマッチしていて今回も家族でペロッと頂きました。
も
もりもり 日本酒好きのご家族と伺っていたので、お中元に贈らせて頂きました。勘八にたたきがあることに、まずびっくりされて、おいしかったと喜んで頂きました。
この商品の生産者
四国健商
高知市卸売市場、鮮魚仲卸が高知入荷したカツオの中から厳選した素材のみを使用。
その場ですぐさま捌き、完全手焼きの藁焼きをし、真空パックしてお届けします。
高知県民が愛する本気の「生かつお藁焼きたたき」をご賞味下さい。



