【レンジで簡単・本格ウナギ飯】 土佐西岡養鰻のウナギわっぱ飯【高知県田野町産】

西岡養鰻のうなぎへのこだわり

こちらの商品をお届けするのは高知県田野町にある西岡養鰻です。

高知県東部にある田野町、この土地で奈半利川から湧き出る豊富な地下水と独自の養鰻技術を活用し、完全無投薬によるうなぎの養殖を実現しています。

元京料理人による調理

西岡養鰻代表の実弟は、京都や高知で腕を振るっていたプロの料理人。そんな彼が焼きを担当。遠赤外線でじっくり焼き上げ、外はカリッと、中はふっくらした仕上がりです。

京都で腕を磨いた職人の技が、ご自宅で簡単にお楽しみいただけます。

完全無投薬の安心感

ただの養殖鰻ではありません。西岡うなぎは奈半利川流域の良質な地下水を使用し、薬品を一切使わずに育てた「安心・安全」なニホンウナギ。

餌の量から水質まで、昼夜を問わず見守られながら黄金の1年を過ごした「西岡うなぎ」。

その徹底した過保護なまでのこだわりが、口の中で解けるような身の柔らかさと、上品で濃厚な脂の旨みを生み出しています。

ぜひ、この機会にご賞味ください！