| 内容量 | 鰹1節（300g前後）、鰻の蒲焼き1本（130g前後）、鰻の蒲焼きハーフ（60g） |
| アレルギー表示 |
小麦、大豆、さば |
| 賞味期限 |
冷凍30日 |
| 商品の状態 |
皮付きﾛｲﾝ：（三枚おろしにした状態から腹骨・血合い骨を取った身の状態） |
| 鱗の除去 |
除去あり |
| 商品の特徴 |
１本釣りした新鮮な鰹を、一般の流通を通さず特殊な冷凍設備を持つ船から一船買い。その中から、たたきに合う魚体2.5kg前後の身質がしっかりし、脂の乗った鰹だけを吟味し選びぬいた「厳選とろ鰹」を使用しています。清流・一級河川「仁淀川」の伏流水で育ったプレミアム鰻。土佐伝統の養鰻技術のもと、稚魚の採取から飼育、調理加工に至るまで一貫した正真正銘土佐のうなぎ。皮はパリパリと香ばしく、身はふっくらと柔らか。こだわりのタレとあいまって口の中は上質な風味に包まれます。その食感、旨み、すべてが特別な鰻です。 |
| おすすめの召し上がり方 |
鰹の塩たたき、うなぎ蒲焼き、うな丼 |
| 注意事項 |
商品到着後なるべく早くお召し上がりください。 |
| 付属品 |
深海の華（塩）10g、うなぎタレ20cc×2、薬味、お召し上がり方パンフレット |
| 配送業者 |
ヤマトクール冷凍便 |
| 配送温度帯 |
冷凍 |
| 販売事業者 |
株式会社土佐料理司 |
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