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【魚千代】とらふぐ刺身セット 1〜2人前(とらふぐ刺身60g & 皮30g 1皿)

【魚千代】とらふぐ刺身セット 1〜2人前(とらふぐ刺身60g & 皮30g 1皿)

通常価格 ¥5,480 (送料無料)
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商品情報

内容量 とらふぐ刺身60g & 皮30g 1皿
アレルギー表示 小麦、大豆
賞味期限 製造日から30日(解凍後は当日中)
商品の状態 その他_薄造り
鱗の除去 除去済み
商品の特徴 【半熟成のふぐ刺し】
当社独自の技術によって短時間でふぐの水分を抜くことができるため、より新鮮で熟成されたふぐをご賞味いただけるのが特徴です。
ふぐはとても水分の多い魚です。
ふぐ本来の味を出すには、しっかりと水分を抜く(熟成させる)必要がありますが、あまり時間がかかってしまうと鮮度が落ちてしまいます。
ふぐ本来の美味しさを引き出すには、如何にして早く水分を抜くかが重要となります。
他では味わえない新鮮で熟成された当社自慢のふぐ刺しを是非ご賞味ください。
おすすめの召し上がり方 ふぐ刺しは冷蔵庫で約4時間解凍し、お召し上がりください
付属品 ポン酢・もみじおろし・乾燥ネギ
配送業者 ヤマトクール冷凍便
配送温度帯 冷凍
販売事業者 有限会社 魚千代
原材料名を見る

原材料表記 とらふぐ(長崎県産、養殖)、もみじおろし、乾燥ねぎ(一部に小麦・大豆を含む)
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この商品の生産者

魚千代

山口県南西部に位置する宇部市の魚屋「魚千代」。

近海で獲れる魚を中心に取り扱い、鮮魚だけでなく調理した魚の販売も行っています。 下関が近いことから、フグの仕入れも自ら行い、ふぐ刺しやふぐちりなども提供されています。

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